【吃美食】新北市深坑老街／豆腐娘老店。腸旺鴨血臭豆腐、白斬雞，每去必吃的好滋味！
我們家人平常假日最喜歡去的地方其中之一就是深坑老街，哈哈大概是因為我們都很喜歡吃人家豆腐（笑），所以假日的時候當然也要去怒吃一波！另外還有一個原因是我們很習慣買當地一間茶葉行的茶葉，所以經常都會過去蒐購個幾包回來，也讓我們家人經常過去深坑。然後！今天要介紹的就是我們每次去都一定要吃的餐廳「豆腐娘」！
其實假日的深坑人潮不算很多，在深坑老街的入口不遠處也有設置停車塔，所以開車去的民眾不用怕沒位置停唷！另外其實這邊假日的話也比較沒有陸客大舉入侵，有可能是因為東西比較不多，大部分會去的應該都是想前去用餐的民眾吧！
這個復古的小小門口就是豆腐娘餐廳的門口，看起來很有古樸的味道，店也不是說很大間，在深坑琳瑯滿目的一堆豆腐店裡面，可能還算是比較不起眼的。不過這間可是我比較過當地超多間（有故Ｘ、好Ｘ居以及電視節目常常報導的王Ｘ成）以後，覺得口味比較適合我的一間，也因為這樣才成為豆腐娘的常客。
為什麼說口味比較適合我呢？像我平常比較喜歡吃口味重一些的東西，畢竟都已經來到深坑，就是要吃這邊最招牌的腸旺臭豆腐，這類的東西就是要鹹鹹辣辣才能到位，而我在其它間則有試過味道太淡、豆腐沒入味，以及口味偏甜的各種豆腐，所以才覺得偏重口味的豆腐娘是剛剛好的選擇唷！
可能因為這邊的豆腐店太多又密集，所以其實雖然會有穩定客源，但一般來說不太需要特別排隊。店裡面位置不少，長形的餐廳裡分為前區跟後區，位置之間也算是稍微有一些距離。
接著來看看菜單啦！
我們家是都用右邊單點的點餐單，畢竟已經吃過很多次，已經對於這邊食物的口味非常了解。那如果是第一次來想試試看各種不同類型的豆腐料理，可以試試看左邊的組合餐（其實我們家第一次來的時候也是點組合餐，因為沒主見哈哈哈哈）單點的話價格不貴，大概每一道菜都是在１００～２００之間，但是魚類就會價格再高一些。
那今天要介紹的就是我家必點四道料理：白斬放山雞、脆皮豆腐、腸旺鴨血臭豆腐以及無聊的空心菜。
白斬放山雞 ＮＴ＄２００（小份）
雖然說這是小份的，可是其實份量不少唷！今天剛好比較幸運拿到了腿的部位， 油亮油亮的白斬雞、加上店家特製的醬料，肉質還滿嫩的，是偏軟的那種雞肉。我每次去都可以吃好幾塊肉。如果你們去、剛好人又不多的話，可以一起點一道白斬雞，像我們家裡四個人吃，其實點小份的就已經很足夠囉！（剩下的胃還要吃很多豆腐呢）
比起那種很有嚼勁的土雞肉，其實我更喜歡軟綿綿的白斬雞。而且因為我討厭任何跟肥肉有相關的東西，比如說油脂層啊、皮啊，所以我每次吃這種冷盤肉類都一定會把皮給挑掉，豆腐娘的白斬雞皮也容易剝掉，如果有跟我一樣習慣的各位大大，應該都會滿喜歡的。
腸旺臭豆腐 ＮＴ＄１００
每次來絕對必點的就是這一鍋，腸旺臭豆腐！裡面除了兩大塊臭豆腐，還有數量非常多的腸子以及鴨血，算是給料給得非常大方！我平常來的時候都是四個人點兩鍋，所以其實如果是小情侶一起來約會順便踏青，點個一鍋一起吃就很足夠囉。（我還看過完全不點其它的菜，就衝著這一鍋來吃的夫妻檔，可見魅力真的超強大）
再靠近一點點～就能看到豆腐的份量真的不小，料也很豐富！不過如果是平常吃東西比較清淡、或是害怕太辣的食物，可就要小心斟酌一下這一鍋。因為有時候甚至連經常吃辣的我都會覺得太辣，而多喝好幾口飲料。這道菜比較適合喜歡吃辣、重口味的大家唷！
脆皮豆腐 ＮＴ＄１００
這個東西其實很平凡，就是熱炒店常常會看到的炸豆腐。不過因為豆腐娘可能炸法比較獨特吧！所以每次吃起來都真的是外酥內軟，尤其是搭配上店家特別調配的沾醬、包覆整個豆腐表面，酥香的口感更是讓人覺得超幸福！
但其實他們家的醬也算是口味比較重（就跟沾白斬雞的醬是同一種醬）所以非常適合搭配豆腐這樣本身沒有太多味道的料理，但也因為豆腐真的沒味道，所以吃這一道菜的時候一定要記得試試看他們的沾醬。
啊對了順帶提醒一下大家，因為這道脆皮豆腐不像腸旺臭豆腐是整鍋燉好加熱在等、也不像白斬雞就是切在那邊等人家買，是現炸的來著。所以入口的時候會非常燙、大家要記得剛炸好絕對不要一大口放進嘴裡，不然就會跟我之前一樣不小心被燒到，有夠衰喔。
空心菜 ＮＴ＄１００（小份）
沒錯！這就是一盤微微拌炒了一些蒜頭的無聊空心菜，會特別拍照上來是因為我覺得自己把它拍的特別青翠來著，另外的原因是要讓大家看看這個分量，雖然是小份但依然是滿多的。
今天來吃飯的時候，其實遇到了一些突發狀況，就是店家有漏單的情形發生。我們的白斬雞、脆皮豆腐以及空心菜都上菜了的時候，竟然遲遲看不到心愛的腸旺臭豆腐！原來就是因為店家漏單，有可能是因為生意太好、店員每個都看起來很忙，忙碌中也容易出錯，所以下次發生餐點遲遲未上的情況，也要鼓起勇氣叫店員來喔！
這次來到豆腐娘用餐，餐點的品質還是保持著很不錯的水準，在我心中仍然是深坑老街的第一首選！不過可能因為店員人多手雜，發生了餐點延後上菜（而且店家還以為已經上完、把單子拿去了結帳區）的問題。但整體來講，如果真的有剛好去到深坑老街，Ｄｉａｎｅ還是比較推薦這一間。
深坑老街豆腐娘老店
電話：02－2664－6609
地址：新北市深坑區深坑街112號
營業時間：10：00～21：00 每周二公休
菜色多樣性：★★★
美味程度：★★★★
CP值：★★★★
再訪意願：★★★(真的是有去深坑才會順便過去吃)
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